BIO-Leindotteröl 250 ml

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Beschreibung

kaltgepresstes BIO-Leindotteröl

Leindotteröl ist ein hochwertiges Speiseöl, das sich vor allem für Salate, Dressings und kalte Dippsoßen eignet.
Leindotteröl sollte nicht erhitzt werden. Falls man warme Speisen mit Leindotteröl zubereiten möchte, sollte man das Öl erst vor dem Servieren zugeben.

Für die menschliche Ernährung ist das Leindotteröl vor allem wegen der Zusammensetzung der Fettsäuren  interessant:
Es besitzt viele positive Eigenschaften anderer Speiseöle. Hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Alpha-Linolensäure (Omega-3-Fettsäure, ca. 35 bis 45 %) und Linolsäure (Omega-6-Fettsäure, ca. 18 bis 22%).